Der Beruf des Brauers und Mälzers (m/w) verbindet Tradition, wie sie im Reinheitsgebot festgeschrieben ist, mit modernster Technik. Das erfordert neben technischem Verständnis vor allem Kenntnis der vielfältigen Zusammenhänge, wie sie bei der Bierherstellung aus den natürlichen Rohstoffen Malz, Hopfen, Hefe und Wasser mit Hilfe der elektronisch gesteuerten Prozessabläufe bestehen.
Produktion und Umgang mit Bier verlangen in allen Stadien vor allem Sinn für Sorgfalt und Sauberkeit. Es gehört aber auch dazu, mal richtig zupacken zu können.
Der Beruf des Brauers und Mälzers (m/w) bietet gute Weiterbildungsmöglichkeiten z. B. zum Braumeister (m/w) oder Brauereiingenieur (m/w). Auch als Basis für ein späteres Studium ist er ideal.

An folgenden Standorten bilden wir Brauer und Mälzer (m/w) aus:
- Issum (Brauerei Diebels GmbH & Co KG)
- Wernigerode (Hasseröder Brauerei GmbH)
- Bremen (Brauerei Beck & Co)

Unsere Ausbildungsplätze für das Jahr 2010 sind bereits belegt. Gerne können Sie sich ab August 2010 für einen Ausbildungsbeginn zum 01.08.2011 bewerben.

Voraussetzungen:
Sehr guter Hauptschulabschluss,
Realschulabschluss oder Abitur,
Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern.

Auswahlverfahren:
Einstellungstest, Gruppenübung.

Ausbildungsbeginn:
Issum / Diebels: 1. August 2010
Wernigerode / Hasseröder: 1. August 2010
Bremen / Beck & Co: 1. September 2010
Hannover: 1. August 2010

Ausbildungsdauer:
3 Jahre - bei schulischer Voraussetzung ist eine leistungsabhängige Verkürzung möglich.

Ausbildungsabteilungen:
Siloanlage, Malzschroterei, Sudhaus, Würzekühlung, Gärkeller, Lagerkeller, ZKT-Anlagen, Filtration, Fassabfüllung, Flaschenabfüllung, Dosenabfüllung, Qualitätswesen, Energieerzeugung, Wasseraufbereitung, fünfwöchige externe Ausbildung in einer Mälzerei.

Berufsschulunterricht:
Issum / Diebels: Blockunterricht 
Wernigerode / Hasseröder: Blockunterricht
Bremen / Beck & Co: Blockunterricht

Arbeitszeiten:
Die tarifliche Wochenarbeitszeit beträgt 37 Stunden. Schichtbetrieb, daher auch Spät- und Nachtschicht möglich.

Ausbildungsvergütung:
gemäß der geltenden Tarifverträge: In Abhängigkeit vom Standort der Ausbildung und vom Lehrjahr liegt die monatliche Vergütung zwischen 650 und 930 Euro.

Zusätzliche Leistungen:
Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Haustrunk, vermögenswirksame Leistungen (Bremen) oder betriebliche Altersvorsorge (Issum, Hannover), Betriebskrankenkasse, Betriebssport, Betriebskantine, Arbeitskleidung.

Urlaub:
30 Tage pro Kalenderjahr

Ihre Ansprechpartnerin:
Sabine Deicke
Tel.: 0421 / 5094 - 4345
Fax: 0421 / 5094 - 814345
E-Mail: Sabine.Deicke@InBev.com

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